
البروتين هو مادة البناء الرئيسية للجسم. إذا كنت تستطيع البقاء على قيد الحياة لبعض الوقت بدون الدهون والكربوهيدرات، فهذا مستحيل بدون البروتين. في الوقت نفسه، البروتين هو أساس النظام الغذائي لكل من الرياضيين الذين يبنون العضلات وأولئك الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد من الدهون. تعتمد العديد من الأنظمة الغذائية الشائعة على مبادئ البروتين.
جوهر النظام الغذائي، مبدأ العمل.
الاستنتاج هو أن وزن الجسم ينخفض عن طريق زيادة الأطعمة البروتينية في النظام الغذائي وتقليل الباقي (الدهون والكربوهيدرات). يدخل الجسم في حالة نقص الطاقة ويبدأ في استهلاك احتياطيات الدهون.
لماذا تحتاج لرؤية الطبيب
أي نظام غذائي، حتى لو كان معقولا، مرهق وغير مناسب للجميع. قبل اتخاذ أي إجراءات طارئة لفقدان الوزن، يجب أن يتم فحصك من قبل الطبيب.
القواعد الغذائية أثناء اتباع نظام غذائي.
- المنتج السائد في النظام الغذائي هو البروتين (60٪ أو أكثر).
- لتحقيق التوازن في نظامك الغذائي، يمكنك إضافة الخضار والفواكه، ولكن ليس كلها.
- يجب تقسيم الوجبات: 5-6 مرات في اليوم.
- ومن الضروري شرب ما لا يقل عن 1-2 لتر من الماء يوميا.
- يجب أن يكون إيقاع التغذية هو نفسه، دون قفزات حادة في الوقت المناسب. الفاصل الزمني بين الوجبات لا يتجاوز 4 ساعات.
البروتينات النباتية والحيوانية.
يمكن أن تكون البروتينات من أصل حيواني أو نباتي. تعتبر الحيوانات أكثر قيمة بالنسبة للإنسان لأنها تحتوي على كمية أكبر من العناصر الضرورية كما أنها قابلة للهضم بشكل أفضل. تتكون البروتينات (البروتينات) من أحماض أمينية، بعضها يتم إنتاجه في جسم الإنسان، والبعض الآخر يأتي من الخارج فقط، من البروتينات الحيوانية. يمكن أن تصل نسبة هضم البروتينات الحيوانية لدى الإنسان إلى 99.9% (بيض الدجاج)، في حين أن البروتينات النباتية قابلة للهضم بحد أقصى 60%.
ما هو الفرق
يكمن الاختلاف في بنية الأحماض الأمينية التي يتكون منها البروتين. وهو قريب في البشر والعديد من الحيوانات، لذلك عن طريق تناول اللحوم يتم تجديد كمية الأحماض الأمينية الضرورية. في النباتات، هذا الهيكل أكثر اختلافا.
النسبة المثلى
للحصول على نظام غذائي متوازن، من الأفضل تناول البروتينات الحيوانية والنباتية بنسبة 60 إلى 40٪.
قائمة الأطعمة الغنية بالبروتين لإنقاص الوزن.
- فيليه الدجاج (محتوى البروتين في 100 جرام حوالي 22 جرام)
- البيض (بياض بيضة من الدرجة الأولى يحتوي على 3 جرام من البروتين، والصفار يحتوي على 3 جرام من البروتين)
- سمك القد (100 جرام من السمك يحتوي على حوالي 22 جرام من البروتين)
- المأكولات البحرية (100 جرام تحتوي على حوالي 22 جرام من البروتين)
- اللحوم المفضلة هي الأرانب والديك الرومي ولحم البقر (محتوى البروتين لكل 100 جرام حوالي 20-22 جرام).
- لحم البقر قليل الدهن (محتوى البروتين لكل 100 جرام حوالي 22 جرام).
- لا يمكن تناول الجبن القريش إلا في الصباح (ليس دهنيًا، لا يزيد عن 2.5%)
- ومن بين الأطعمة النباتية، يحتوي فول الصويا على أكبر كمية من البروتين، تليها البقوليات الأخرى.
الكربوهيدرات في نظام غذائي البروتين.
لتحقيق التوازن في نظامك الغذائي والحصول على الفيتامينات الضرورية، يمكنك تناول:
- الفواكه والتوت بدون سكر.
- الحبوب (الحنطة السوداء والشوفان والأرز): ما يصل إلى 6 ملاعق كبيرة يومياً وفقط في الصباح
- الخضار: خيار، طماطم، خضر، خس، فلفل، بصل، ثوم، ملفوف، بروكلي، فاصوليا خضراء، كوسة.
لماذا لا يمكن استبعاده تماما؟
بالإضافة إلى كونها مصدرًا للطاقة، تلعب الكربوهيدرات دورًا مهمًا في عملية الهضم. لتجنب الاضطرابات في عمل المعدة والأمعاء، من الضروري استخدام "الكربوهيدرات الليفية" (معظم خضار السلطة) - الأطعمة التي تحتوي على الألياف.
الحد الأدنى من الكربوهيدرات المطلوبة
يجدر ترك ما لا يقل عن ملعقتين كبيرتين من الحبوب في نظامك الغذائي كل يوم وسلطة خضار كل يوم (إذا كانت جميع الخضروات مقبولة في النظام الغذائي ولم تتم إضافة أي زيت إلى السلطة، فلا توجد أي قيود عمليًا على الكمية).
ما هي الكربوهيدرات التي لا يجب عليك تناولها أثناء الرجيم؟
أي كربوهيدرات ذات مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من 50 أمر غير مقبول. وتشمل هذه الأطعمة التي تحتوي على السكر والدقيق والحلويات والشوكولاتة.
ما هي الكربوهيدرات المسموح بها؟
الكربوهيدرات التي يقل مؤشر نسبة السكر في الدم فيها عن 50 (خاصة الخضروات والفواكه غير المحلاة والحبوب). فهي سهلة الهضم ولا تساهم في ترسب الدهون. وفي الوقت نفسه، فهي مصدر ضروري للطاقة.
القواعد الأساسية للنظام الغذائي.
- التزم بقائمة المنتجات المسموح بها ولا تشعر بالإحباط من الباقي.
- تناول الحبوب فقط في النصف الأول من اليوم.
- آخر وجبة في موعد لا يتجاوز 4 ساعات قبل النوم.
- إزالة الدهون من النظام الغذائي.
- النشاط البدني الإلزامي.
نظام الشرب
ومن الضروري شرب ما لا يقل عن 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميا. المهم هو شرب الماء، وليس العصائر والشاي والمشروبات الأخرى.
عد السعرات الحرارية
ويجب أن يكون عدد السعرات الحرارية للفتيات حوالي 1200 سعرة حرارية في اليوم للحياة الطبيعية مع مراعاة التدريب الرياضي. يتم حساب محتوى السعرات الحرارية باستخدام الجداول، مع الأخذ في الاعتبار أن الحبوب توزن جافة، ويتم وزن منتجات البروتين مطبوخة.
جدول محتوى السعرات الحرارية للمنتجات الرئيسية.
| المنتج | عدد السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج |
| فيليه دجاج | 100 |
| أرنب | 199 |
| لحم البقر | 90 |
| لحم البقر | 187 |
| تركيا | 197 |
| الجبن قليل الدسم | 86 |
| الكفير قليل الدسم | 30 |
| اليونانية | 329 |
| الشوفان | 345 |
| أرز | 323 |
| خيار | 15 |
| طماطم | 19 |
| فلفل أحمر | 27 |
| أخضر | 20-45 |
| سلطة | 14 |
| سمك القد | 75 |
| الحبار | 75 |
| البيض | 157 |
| الموز | 91 |
| التفاح | 46 |
| فول الصويا | 395 |
توزيع حصص الإعاشة
يتم توزيع الطعام على 5-6 وجبات يوميًا وفي النصف الأول من اليوم يتم إدخال الحبوب في النظام الغذائي وكذلك منتجات اللبن الرائب. ومن الأفضل تناول الفواكه بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى وأيضاً في بداية اليوم. بعد الغداء، يُنصح بتناول البروتينات الحيوانية فقط مع سلطة الخضار.
المنتجات المحظورة
- الوجبات السريعة.
- الكحول، المشروبات الغازية، العصائر المعبأة.
- الدهون، وخاصة ذات الأصل الحيواني.
- منتجات المعجنات والحلويات.
- المكسرات والفواكه المجففة.
- فواكه حلوة.
- المنتجات نصف المصنعة.
- السكر والمنتجات التي تحتوي على السكر.
- اللحوم والأسماك الدهنية.
- المنتجات المعلبة.
كم من الوقت يجب اتباع نظام غذائي البروتين؟
يستمر نظام البروتين الكلاسيكي لمدة أسبوع، ولكن هناك اختلافات لمدة 10 و14 يومًا، بالإضافة إلى خيارات أقصر.
النظام الغذائي السريع لمدة 3 أيام.
يساعد على فقدان كيلوغرامين أو ثلاثة كيلوغرامات بسرعة؛ لا ينبغي أن تتوقع المزيد من النتائج في تلك الفترة الزمنية. ويكمن الخطر في أن الكيلوغرامات المفقودة ستعود بنفس السرعة التي اختفت بها. وبالنسبة للبعض، قد لا تكون هذه الفترة الزمنية كافية لتحقيق النتائج.
رجيم البروتين لمدة 5 أيام.
في حالة اتباع نظام غذائي بروتيني لمدة خمسة أيام، يتم ممارسة الامتناع التام عن الدهون والكربوهيدرات (باستثناء الخضار والفواكه الخفيفة). تتضمن القائمة منتجات تحتوي على أعلى نسبة من البروتينات المريحة. يجب تناول 6 وجبات، الأخيرة في موعد لا يتجاوز 3-4 ساعات قبل موعد النوم.
نظام غذائي فعال للبروتين لمدة 7 أيام.
النوع الأكثر شيوعا من النظام الغذائي البروتيني، ليس ثقيلا جدا وفي نفس الوقت فعال. هذا النوع من التغذية يعلمك أسلوب حياة صحي ويساعدك على تبنيه في المستقبل. ينقسم النظام الغذائي إلى 5 وجبات، ويجب ألا يتجاوز إجمالي محتوى السعرات الحرارية في القائمة اليومية 1000-1200 سعرة حرارية. يتيح لك هذا النظام الغذائي البروتيني خسارة ما بين 5 إلى 7 كجم.
لمدة 10 و 14 يوما
هذا الخيار ليس للمبتدئين. خلال هذه الفترة يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 8 كجم. من الضروري تضمين الحد الأدنى من الكربوهيدرات في نظامك الغذائي لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي والحفاظ على نظام الشرب (يبدأ من 1.5 لتر يوميًا). يمكن أن تكون القائمة هي نفس النظام الغذائي الأسبوعي مع اختلافات مقبولة في المنتج.
نظام غذائي البروتين لمدة 4 أسابيع.
لا ينصح به دون استشارة مسبقة مع طبيبك. إذا لم يتم اتباع هذا النظام الغذائي البروتيني بعناية، فقد يكون ضارًا بالصحة. وهو مناسب للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة، ولكنهم في نفس الوقت يعانون من الكيلوغرامات الزائدة.
قائمة عينة للأسبوع.
| اليوم/القائمة | الاثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
| الإفطار | 2 بيضة عجة + كفير | 2 بيضة مسلوقة و شوفان | الجبن قليل الدسم والكفير | الشاي الأخضر والشوفان مع البيض المخفوق | البيض المخفوق وخبز القمح الكامل | أومليت مع بياض 3 بيضات وشوفان | سلطة فواكه مع زبادي طبيعي |
| وجبة خفيفة | الزبادي الطبيعي | خبز القمح الكامل، خس وطماطم | خبز القمح الكامل مع التونة والسلطة | الكفير والموز | التفاح والزبادي | خبز القمح الكامل، خس وطماطم | الشاي الأخضر والخبز المحمص مع الدجاج المسلوق والسلطة |
| الغداء | فيليه دجاج مسلوق ومزين بالحنطة السوداء | سلطة اللحم والخضار على البخار بدون زيت | فيليه دجاج مطهو على البخار وأرز | سمك مطهو على البخار مع الأرز | مرق الدجاج مع الشعرية | ديك رومي أو أرنب مخبوز في ورق الألمنيوم + سلطة | سمك مشوي مع ليمون، أعشاب وأرز. |
| عشاء مبكر | سلطة الخضار | سلطة فواكه مع زبادي خالي الدسم | زبادي طبيعي وتفاح | سلطة الخضار | سلطة خضار وقطعة سمك. | سلطة الخضار | فواكه من اختيارك ماعدا الحلويات. |
| عشاء | السمك المطهو على البخار والبروكلي | سلطة التونة | سلطة الحبار والخضار | السمك مع الفاصوليا الخضراء | لحم مشوي بورق الألمنيوم + خضار. | سلطة الروبيان | فيليه الدجاج مع البروكلي |
يمكن أن تتنوع الأطباق في إطار قواعد التغذية العامة.
خيارات النظام الغذائي البروتيني
هناك العديد من أنواع الأنظمة الغذائية البروتينية.
نظام غذائي بروتيني صارم
إنه يعني رفضًا شبه كامل للكربوهيدرات والتخلص التام من الدهون. يجب ألا يتجاوز هذا النظام الغذائي 5-7 أيام.
البروتين - نباتي أو نباتي
أنه ينطوي على الحصول على البروتينات من الأطعمة النباتية. وهذا لا يوفر توازن الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان، ولكنه مناسب لأولئك الذين لا يستهلكون البروتينات الحيوانية.
بروتين فيتامين
وهو يتألف من الأطعمة البروتينية والفيتامينية، والتي يتم تناولها بالتناوب. يتم تقسيم الوجبات إلى 5 مرات في اليوم، 3 مرات في اليوم بروتينات و2 فيتامينات. وتشمل الأطعمة البروتينية اللحوم ومنتجات الألبان، وتشمل الأطعمة الغنية بالفيتامينات الفواكه والخضروات. عادة ما يستمر هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع.
دهون البروتين
ويعتمد على مبدأ تناول الأطعمة ذات الأصل الحيواني الغنية بالبروتينات والدهون والرفض التام للكربوهيدرات. تم تطويره بواسطة Kwasniewski، خبير التغذية البولندي.
البروتين والكربوهيدرات
الخيار الغذائي الأكثر عقلانية، والذي يجمع بين الأطعمة مع البروتينات والكربوهيدرات. جيد لأولئك الذين يحتاجون إلى فقدان بضعة كيلوغرامات.
حمية البروتين مع "الاسم"
مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية البروتينية مثيرة للإعجاب. وأشهرها حمية دوكان وأتكينز التي اكتسبت شهرة عالمية. تؤكد طريقة دوكان على الرفض شبه الكامل للكربوهيدرات، واستهلاك كميات كبيرة من مكملات البروتين والنخالة لتطبيع عملية الهضم. يوازن أتكينز اللحوم والفواكه والخضروات دون الحد من تناول البروتين والدهون.
حميات البروتين المشهورة لإنقاص الوزن بسرعة
كريمليفسكايا
يتم تقييم كل منتج في هذا النظام الغذائي بعدد معين من الوحدات؛ يمكنك استهلاك عدد محدود فقط من الوحدات يوميًا، والذي يختلف في المراحل المختلفة (النظام الغذائي الكامل يتكون من أربع مراحل). بالنسبة للباقي، فهو يعتمد أيضًا على الحد من الكربوهيدرات (التي تكلف وحدات أكثر) والبروتينات السائدة في النظام الغذائي.
بيضة
نظام غذائي بروتيني نموذجي إلى حد ما، مع الاختلاف الوحيد الذي يجب عليك تناول البيض كل يوم. ويستمر من أسبوع إلى شهر، مما يسمح لك بتناول البروتين والكربوهيدرات منخفضة السعرات الحرارية.
اليابانية
نظام غذائي صارم للغاية يستمر لمدة أسبوعين. يتم تقسيم كل الطعام إلى ثلاث وجبات في اليوم. يمنع استبدال المنتجات بمنتجات مماثلة. لا يمكنك تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية. يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطعام إلى الحد الأدنى بسبب الرفض شبه الكامل للكربوهيدرات والدهون.
نظام غذائي البروتين للرجال.
النظام الغذائي ليس من اختصاص الفتيات فقط. تحظى التغذية بالبروتين بشعبية كبيرة أيضًا بين الرجال، خاصة بين الرياضيين الذين "يقطعون" (يعملون على تخفيف العضلات). ويظل مبدأ التغذية كما هو، ولكن كمية البروتين في النظام الغذائي أعلى من تلك الموجودة لدى الفتيات. يمكن للرياضيين استهلاك 2 إلى 3 جرام من البروتين أو أكثر لكل 1 كجم من الوزن (وهذا هو الاحتياج اليومي). نظرًا لصعوبة استهلاك هذه الكمية من البروتين في وجبة واحدة، فإن مخفوق البروتين يحظى بشعبية كبيرة في النظام الغذائي ويمكن أن يحل محل وجبة أو وجبتين خفيفتين يوميًا. يوصى بشربها قبل فترة من التدريب وبعد نصف ساعة منه.
النشاط البدني لتحسين النتائج
النشاط البدني هو ضمان فعالية النظام الغذائي. بدون تدريب لن تكون النتيجة رائعة ولن يتم تمرين العضلات. ولكن في حالة الرفض الكامل للكربوهيدرات، يتم بطلان الرياضة: الجسم ببساطة ليس لديه مكان للحصول على الطاقة للنشاط البدني. سيكون من الممكن استئناف الدروس بعد فترة من عودة الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي.
هل سيكون تدريب القوة فعالا؟
يعد تدريب القوة فعالاً في النظام الغذائي البروتيني، طالما أن هناك ما يكفي من الكربوهيدرات في النظام الغذائي لتوفير الطاقة للرياضي. وبدون الكربوهيدرات، سيكون هناك نقص في الطاقة، مما قد يؤدي إلى فقدان الوعي ومشاكل صحية خطيرة. الهدف من تدريب القوة هو تحويل الأطعمة التي يتم تناولها إلى عضلات وتطوير جسم جميل ومتناسق. يوصى بالتدريب ثلاث مرات في الأسبوع، مع يوم واحد على الأقل من الراحة بين التدريبات. يجب تخصيص يومين في الأسبوع للأجزاء الأضعف في الجسم التي تحتاج إلى شدها أولاً، ويوم واحد للباقي.
الأحمال القلبية الوعائية
إنها تمارين القلب والأوعية الدموية التي تسمح لك بالتخلص من احتياطيات الدهون الزائدة، وتحويل الدهون إلى طاقة. فهي أكثر فعالية بعد تدريب القوة. يجب أن تستمر تمارين القلب لمدة 40 دقيقة على الأقل وأثناء التمرين من الضروري مراقبة معدل ضربات القلب. يُمنع الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن للغاية من التحول فورًا إلى الجري والتمارين الهوائية الأخرى التي تؤدي إلى إجهاد مفاصل الركبة بشكل كبير. ومن الأفضل أن تبدأ بالمشي وركوب الدراجات بانتظام. يجب أيضًا إجراء تمارين القلب المكثفة فقط إذا دخلت الكمية المطلوبة من الطاقة إلى الجسم.
كيفية التوقف عن اتباع نظام غذائي والحفاظ على النتائج
بعد الانتهاء من النظام الغذائي، لا يمكنك ببساطة العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد؛ سيؤدي ذلك إلى إبطال كل ما تبذلونه من جهد وستعود الكيلوجرامات المفقودة بسرعة وبشكل مضاعف. يجب أن يكون الخروج تدريجيًا. من الضروري التحول إلى نظام غذائي متوازن يجمع بين الأطعمة البروتينية والكربوهيدرات. لكي تستمر النتائج لفترة طويلة، من الضروري التعود على نظام غذائي صحي ومتوازن كل يوم. لا ينبغي عليك أيضًا التخلي عن التدريب الرياضي: فالعضلات المنتفخة تميل إلى "الانكماش" بسرعة كبيرة، لكن استعادتها أكثر صعوبة.
وصفات لنظام غذائي البروتين
حتى لا يبدو النظام الغذائي البروتيني ثقيلًا جدًا، يمكنك تنويعه باستخدام وصفات مثيرة للاهتمام ولذيذة.
الحساء
شوربة الدجاج والهليون
- فيليه الدجاج – 300 جم
- الهليون المعلب – 100 غرام
- الفطر – 300 غرام
- البصل الأخضر – 1 حفنة
تُسلق شرائح الدجاج وتُرفع من المرق، ويُضاف الفطر إلى المرق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم يُضاف الهليون المفروم وشرائح الدجاج. الحساء مملح ومتبل ويقدم مع البصل الأخضر.

مرق لحم البقر مع القرنبيط والبروكلي
- اللحوم الخالية من الدهون – 200 غرام
- القرنبيط - 100 جرام
- البروكلي – 100 جم
يُسلق اللحم حتى ينضج ويُسلق البروكلي والقرنبيط في المرق ويُطحن في الخلاط حتى يهرس. أضف القليل من الملح والأعشاب.

الدورات الثانية
دجاج مع البروكلي مع الصلصة
- فيليه الدجاج – 250 جم
- البروكلي – 150 جم
- زبادي طبيعي – 50 جم
- الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
يُخلط الزبادي مع الخردل وتُغطى شرائح الدجاج بالخليط. يوضع الدجاج على صينية خبز مع البروكلي ويُخبز تحت ورق الألمنيوم لمدة نصف ساعة تقريبًا عند 200 درجة.

لحم أرنب مع كوسة مطهية
- فيليه أرنب – 150 جم
- كوسة – 1 قطعة
- الأعشاب للاختيار من بينها
- البقدونس
تُطهى شرائح الفيليه على البخار وتُطهى الكوسة مع الأعشاب وتُقدم معًا وتُرش بالبقدونس.

سمك على البخار
- فيليه السمك النهري – 150 جم
- نصف ليمونة
- البقدونس والريحان - 1 حفنة
يُطهى السمك على البخار مع الأعشاب ويُرش بالليمون. يمكنك تقديم بعض الأرز البني كطبق جانبي.

سلطات البروتين لانقاص الوزن.
سلطة كاليماري
- بياض البيض - 5-6 قطع
- الحبار – 150-200 جم
- سلطة - 1 حفنة
- الخضر - 1 حفنة
- عصير ليمون
يتم تقطيع جميع المكونات وخلطها في وعاء السلطة، مع رشها بالقليل من الملح والفلفل، ورشها بعصير الليمون.

سلطة الخضار مع الدجاج
- فيليه الدجاج – 100 غرام
- الخيار والطماطم - 2 قطعة لكل منهما
- أخضر
- الزبادي الطبيعي
تُسلق شرائح الفيليه حتى تنضج وتُفرم جيدًا، وتُضاف إلى الخضار المقطعة وتُتبل السلطة بالزبادي الطبيعي.

الحلويات
لا تتوفر معظم الحلويات خلال النظام الغذائي، لكن يمكنك تحضير سلطة فواكه مع صلصة الزبادي الطبيعية.
أطباق بروتين الصوم
إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى قدر من التأثير، فيجب عليك التركيز على الأطباق المسلوقة والمطهية على البخار، والبيض المسلوق.
مشروبات البروتين
بدلًا من تناول وجبة واحدة يوميًا، يمكنك شرب مشروبات البروتين. بروتين مصل اللبن مثالي.

ماذا تفعل في حالة الانهيار
إذا لم تتبعي النظام الغذائي، فيجب عليك أخذ قسط من الراحة لبضعة أيام، والاستعداد مرة أخرى، والبدء من جديد. كل فشل يجبرك على العودة، لذا عليك أن تحاول تحفيز نفسك وعدم ترك الرجيم في منتصف الطريق.
لماذا يستحق الوزن؟
يحدث أن الصيام لا يؤدي إلى نتائج واضحة على الفور. قد يكون هذا بسبب اتباع نظام غذائي غير صحيح. مع خصائص الجسم. في البداية عليك التحلي بالصبر والانتظار لمدة أسبوع أو حتى أسبوعين لرؤية النتائج. إذا تم الالتزام بالصيام بشكل صارم ولم يختفي الوزن فيجب استشارة الطبيب.
تعتبر الكيلوغرامات الأولى هي الأسهل لفقدانها، خاصة للأشخاص الذين يعانون من كتلة دهنية زائدة. لم تعد تعطى تلك التالية بفارغ الصبر. بالإضافة إلى النظام الغذائي، سوف تساعد التمارين الرياضية هنا.
الأخطاء الشائعة عند فقدان الوزن
يعتقد الناس في كثير من الأحيان أنه من أجل إنقاص الوزن، من الضروري تناول كميات أقل. يتم اختراع خيارات الصيام التي تضر بالصحة وتفسد عملية الهضم. الطريقة الأكثر عقلانية لإنقاص الوزن هي اتباع نظام غذائي متوازن ومنتظم، مع إدخال جميع المنتجات الضرورية للحياة في النظام الغذائي.
رأي الأطباء وأخصائيي التغذية.
يعالج الأطباء نظامًا غذائيًا بروتينيًا معقولًا بشكل أفضل من الصيام الآخر. ولكن قبل البدء في فقدان الوزن، عليك التأكد من عدم وجود موانع. كما لا ينصح بإطالة هذه الصيام أو التخلي تمامًا عن الفيتامينات في النظام الغذائي.
ما هي مخاطر اتباع نظام غذائي البروتين؟
أي نظام غذائي يشكل عبئا على الجسم. يحتاج الجسم إلى وقت للتكيف مع النظام الغذائي الجديد؛ تعمل الأعضاء الداخلية بشكل أكثر نشاطًا وتتلقى حملاً أكبر. يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى تفاقم الأمراض المزمنة.
في حالة فقدان الوزن المفاجئ، قد يترهل الجلد وتؤدي زيادة كمية منتجات تكسير البروتين إلى مشاكل في الكلى وخطر تكوين الحصوات.
عواقب اتباع نظام غذائي البروتين للنساء
بالإضافة إلى الآثار الجانبية المعتادة لأي صيام، فإن العواقب غير السارة التالية شائعة في نظام غذائي البروتين.
الوذمة
مع النقص المطول في الكربوهيدرات، يتوقف الجسم عن هضمها، وبالتالي فإن المزيد من الانتقال إلى النظام الغذائي العادي يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ.
الإمساك
في حالة عدم وجود الألياف، التي تساهم في عملية الهضم الطبيعية، يمكن أن يحدث الإمساك. يمكن تنظيم ذلك باستخدام المسهلات، ولكن إذا استمر الإمساك لأكثر من بضعة أيام، فيجب أن يكون نظامك الغذائي أقل صرامة.
كيفية تقليل التوتر في الجسم.
لا تتجاهل المرحلة التحضيرية واستشارة الطبيب، ولا تنسى مكملات الفيتامينات وشرب كمية كافية وكمية مناسبة من الألياف.
موانع
يحظر تغذية البروتين إذا:
- أمراض الكبد والكلى والجهاز الهضمي.
- أكثر من 55 سنة؛
- أثناء الحمل والرضاعة.
- الإجهاد البدني والعقلي المفرط.
- مرض الحصوة.
- في مرحلة الطفولة والمراهقة؛
- لمرض السكري.
إيجابيات وسلبيات اتباع نظام غذائي عالي البروتين
المزايا: الفعالية والقدرة على التخلص من عدد كبير من الكيلوجرامات. يعتبر هذا النظام الغذائي جيد التحمل إذا لم تكن هناك موانع في البداية.
ولكن هناك أيضًا عيوب، منها: تفاقم الحالة المزاجية والتعب بسبب نقص الطاقة، وعدم الراحة في المعدة بسبب التغيرات في عملية الهضم، ورائحة الفم الكريهة بسبب زيادة عدد البروتينات، والضغط الشديد على الأعضاء الداخلية.
النظام الغذائي البروتيني أثناء الحمل والرضاعة.
يمنع جميع الحميات الغذائية والصيام إلا تلك التي يصفها الطبيب المشرف أثناء الحمل والرضاعة، بما في ذلك الحميات البروتينية.
التعليقات والنتائج
- "لقد زاد وزني بعد الولادة ولم أتمكن من استعادة لياقتي، لكن اتباع نظام غذائي البروتين في أسبوع واحد فقط كان بمثابة المعجزة وأنقذني من 7 كيلوغرامات. وقد سمح لنا الانتقال إلى نظام غذائي صحي والعودة إلى التمارين الرياضية بتعزيز النتائج. أنا سعيدة للغاية، لقد تحملت هذا الإضراب عن الطعام بسهولة."
- "أمارس نظامًا غذائيًا بروتينيًا 4 مرات في السنة، وبقية الوقت أتناول البروتينات والكربوهيدرات المريحة، مع الحد الأدنى من الدهون في النظام الغذائي. فهو يتيح لك الحفاظ على لياقتك دون تدريب نشط، على الرغم من أنه لا يمكنك بالطبع الاستغناء عن النشاط البدني على الإطلاق."
- "في عام واحد، اكتسبت 9 كيلوغرامات من الوزن الزائد، وقررت تجربة صيام البروتين، ونتيجة لذلك، فقدت 8 كيلوغرامات في الأسبوع. ثم بدأت أتناول الطعام بحرية أكبر، ولكن المزيد من البروتين، وتقليل الكربوهيدرات والتخلص تمامًا من الحلويات. وقد ساعدني ذلك في استعادة لياقتي."












































